Difusión del proyecto: "Calidad Alzacola"

Aprovechamos una nueva edición del Aula de naturaleza de la Fundación Social Universal para presentar, en el pueblo de Montilla el pasado 1 de octubre, nuestro proyecto de estudio y conservación del Alzacola en la Campiña Sur de Córdoba. Ahí nos encontramos con un mercado nocturno lleno de productos frescos, ecológicos y muy apetitosos... En la conferencia, se constató que no todo el mundo se había olvidado de los alzacolas... aunque sobrevivían sobretodo en la memoria de nuestros mayores. Aún así, varias personas prestaron su ayuda para indicarnos territorios de alzacola en las afueras de sus domicilios. Resaltar también los numerosos enlaces que han aparecido entre nuestra ponencia y la de Subbética Ecológica, una asociación local de consumo de productos ecológicos... en las cuales se propone una visión donde la agricultura ecológica y la conservación de los valores naturales de una comarca conforman un marco de calidad del territorio y de la vida de sus habitantes.